Η Νικολέτα Μπαλοθιάρη γεννήθηκε στην Ιεράπετρα της Κρήτης με ξέγνοιαστα παιδικά καλοκαίρια στη θάλασσα. Μεγαλώνοντας θέλησε να μιλήσει για όλα όσα έβλεπε, με απλότητα, ευστοχία και υψηλή αισθητική, γι’ αυτό σπούδασε Graphic και Web Publishing Design.
Από το 2004 ταξιδεύει με το δημιουργικό της γραφείο Skafandro (www.skafandro.gr) και ασχολείται με ένα εύρος δραστηριοτήτων γύρω από την Οπτική Επικοινωνία. Μέσα από τo Skafandro συνδέει, φαντάζεται, δίνει σχήμα και χρώμα σε κάθε project, σε συνεργασία με ένα δίκτυο developers, φωτογράφων και τυπογράφων. Ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια στη δουλειά της είναι ο σχεδιασμός μιας νέας κάθε φορά οπτικής γλώσσας και η εμπλοκή του κοινού με αυτήν.
Έχει συνεργαστεί με το Υπουργείο Πολιτισμού, την Εφορεία Αρχαιοτήτων Κορίνθου, την Εφορεία Ενάλιων Αρχαιοτήτων, το Αρχαιολογικό Ινστιτούτο Αιγαιακών Σπουδών, μουσεία, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης, τη Δημόσια Επιχείριση Φυσικού Αερίου, την Αττικό ΜΕΤΡΟ, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος, εικαστικούς, μικρές και μεγάλες εταιρείες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, και έχει δουλέψει ως art director σε δημιουργικά γραφεία στην Αθήνα.
Έχει συμμετάσχει ως εικαστικός/performer/inventor, στο Monitor Fest, Hack the book - Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, Cyclehack, Monodrome - Athens Biennale, 48 hour Film Project, Going Youth Festival και Bob Festival.
Ως γνήσια designer, το γραφείο της είναι όπου βρίσκεται το laptop (και η καρδιά) της. Τον τελευταίο καιρό κυκλοφορεί με τη φράση του Ai Wei Wei “Ο κόσμος δεν αλλάζει αν δεν αναλάβεις την ευθύνη που σου αναλoγεί”.
Για την "GR80s. Η Ελλάδα του Ογδόντα στην Τεχνόπολη" η Νικολέτα Μπαλοθιάρη έκανε το art direction και design της έκθεσης, το σχεδιασμό του concept της επικοινωνίας και τον τελικό σχεδιασμό του επικοινωνιακού υλικού.